in

CryCry

Η σιωπηλή κατανάλωση κρέατος σκύλου και γάτας στα σαλέ της Ελβετίας

dogway.gr ελβε

Είναι μια πρακτική που συνήθως συνδέεται με χώρες της Άπω Ανατολής όπως η Κίνα και το Βιετνάμ. Ωστόσο, μια έκθεση από μια εφημερίδα στην Ελβετία αποκάλυψε ότι το κρέας σκύλου και γάτας εξακολουθεί να αποτελεί μέρος των γευμάτων στο αλπικό έθνος.

 

Ο δημοσιογράφος, Tages Anzeiger είπε ότι οι αγρότες στις περιοχές Appenzell και St. Gallen σφαγιάζουν τα πλάσματα για να φάνε οι ίδιοι ή να τα δώσουν σε σε φίλους.

Ο αγαπημένος τύπος κρέατος προέρχεται από έναν σκύλο που σχετίζεται με το Rottweiler.

«Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό», είπε ένας αγρότης. «Το κρέας είναι κρέας. Ειδικότερα, οι εργάτες των οικοδομών αρέσκονται σε αυτό. »

Ένας άλλος αγρότης είπε πώς μεγάλωσε σκυλιά και γάτες και στη συνέχεια κάλεσε έναν φίλο κρεοπωλείου να τα σκοτώσει όταν ήταν ώριμα για σφαγή. Ακόμα ένας αποκάλυψε. ότι ο ίδιος πυροβόλεί ή κακοποίεί μέχρι θανάτου τους σκύλους και τις γάτες του.

Σύμφωνα με την έκθεση, οι άνθρωποι αυτοί μαγιρεύουν το κρέας των κατοικιδίων όπως το «mostbröckli» – ένα είδος βόειου κρέατος που μαγιρεύεται είτε σε χοντρά κομάτια ή/και ζαμπόν που μαρινάρεται ή ακόμα και σε λουκάνικο.

«Κανείς δεν καταλαβαίνει τι κρέας τρώει όταν η προετοιμασία του γίνεται με αυτόν τον τρόπο», πρόσθεσε κυνικά ένας αγρότης.

Παρόλο που η ανθρώπινη κατανάλωση κρέατος σκύλου σχετίζεται κυρίως με ασιατικές χώρες όπως η Κίνα, όπως φαίνεται, οι Ελβετοί αγρότες ομολογούν ότι εκτρέφουν σκύλους και γάτες για το κρέας τους

Αν και δεν το εμπορεύονται, η πρακτική αυτή έχει ξεσηκώσει αντιδράσεις φιλόζωων και ακτιβιστών για τα δικαιώματα των ζώων στην Ελβετία όπου η κατανάλωση τέτοιων πλασμάτων δεν απαγορεύεται από το νόμο, όπως συμβαίνει στη γειτονική Γερμανία.

Στην Ελβετία, αν ένας άνθρωπος σκοτώσει μια γάτα ή ένα σκύλο θα διωχθεί μόνο εάν η αν το κακοποιήσει παράλληλα.

Η εφημερίδα πρόσθεσε: «Οι ερωτηθέντες αγρότες μίλησαν για την ιδιαίτερη προτίμησή τους μόνο μέσω διαβεβαίωσης της ανωνυμίας τους. Όλοι φοβόταν μια εχθρική αντίδραση από ακτιβιστές και τους λάτρεις των ζώων.

Η κατανάλωση σκύλους και γάτας είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην κοιλάδα του Ρήνου.

«Ένας αγρότης είπε ότι σταματήσε να το τρώει σκύλο επειδή των αντιδράσεων από την κοινωνία. Αλλά αυτή είναι η υποκρισία της κοινωνίας, όταν ο μόνος τρόπος για να φάει κάποιος αρκετό κρέας είναι ο σκύλος και η γάτα».

Δεν υπάρχουν επίσημα στοιχεία για το πόσα από αυτά τα ζώα καταλήγουν στο πιάτο των Ελβετών.

Η χώρα έχει επίσης ένα μικρό αλλά ακμάζον εμπόριο γούνας γατών για παλτά και καλύμματα ενώ θα πρέπει να σημειώσουμε ότι το ελβετικό κοινοβούλιο απέρριψε την αλλαγή των νόμων για την προστασία των σκύλων και των γατών για ανθρώπινη κατανάλωση, το 1993.

Η Ομοσπονδιακή Κτηνιατρική Γραμματεία έχει δηλώσει ότι αφορά σε ένα «πολιτιστικό ζήτημα» και επεσήμανε ότι σε ορισμένες χώρες τα σκυλιά εκτρέφονται ειδικά για σφαγή και κατανάλωση.

Ο Edith Zellweger της ομάδας προστασίας των ζώων είπε: «Πόσο αδίστακτη μπορεί να είναι μια κοινωνία όταν ο άνθρωπος τρώει τον καλύτερό του φίλο;»

Ήταν πίσω από το κίνημα κατά της κακοποίησης ζώων πριν από 26 χρόνια με αίτημα να αλλάξει η νομοθεσία ενώ το 2014 ξεκίνησε μια δεύτερη οργανωμένη προσπάθεια με το ίδιο αίτημα.Δυστυχώς όμως σχεδόν τίποτα δεν έχει αλλάξει.

Το κρέας σκύλου τρώγεται σε πολλές χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο, αλλά η πρακτική σχετίζεται κυρίως με τα ασιατικά έθνη. Είναι πιο συνηθισμένο στην Κίνα, τη Νότια Κορέα και το Βιετνάμ όπου πιστεύεται ότι το σκύλί φέρνει καλή τύχη και είναι αφροδισιακό. Ενώ οι  Κορεάτες έχουν ακόμη και μια ειδική φυλή «σκύλου κρέατος» που ονομάζεται Nureongi, η οποία εκτρέφεται για ανθρώπινη κατανάλωση και σπάνια διατηρείται ως κατοικίδιο ζώο.

 

Πηγές: dailymail.co.uk – nbcnews.com

    16χρονη Κοπέλα προσπαθεί να Μάθει Φλάουτο. Δείτε όμως ΤΙ κάνει ο Σκύλος στο Βάθος και θα Τρίβετε τα Μάτια σας!

    What do you think?

    21 points
    Upvote Downvote
    Newbie

    Written by DogWay

    Συντάκτης Περιεχομένου

    Comments

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    Loading…

    0

    Οργή προκάλεσε “η τέχνη” με τα νεκρά και γδαρμένα ζώα της Λένας Κιτσοπούλου, υπό την αιγίδα του ιδρύματος Ωνάση (ΒΙΝΤΕΟ)

    Εθελοντές διέσωσαν κυνηγόσκυλο αλυσοδεμένο, κοκαλιασμένο και αφυδατωμένο και ο κυνηγός το ζητάει πίσω (Εικόνες)